giovedì
14.10.2010
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"Castagnata 2010": a Voltaggio (Alessandria) la "rustia" è di casa
Domenica 17 ottobre a Voltaggio (Alessandria) -
Data la distanza dal capoluogo, Alessandria (quarantacinque chilometri) e la relativa vicinanza all'aria del mare, Voltaggio è uno dei comuni più liguri del Piemonte, tanto da vantare la qualifica di "comune onorario della provincia di Genova".
Ma con il territorio più puro dell'Alessandrino condivide alcune tradizioni, per esempio quella della "Castagnata", il classico appuntamento autunnale a base di castagne, preparate in tutte le salse.
Quella di domenica 17 ottobre sarà principalmente una degustazione delle tradizionali "rustie", cotte nelle padelle forate. Ma sarà possibile anche assaggiare piatti e dolci tradizionali a base di castagne. E se si ama sperimentare sapori nuovi e diversi, non ci si potrà far mancare anche un assaggio di Birra alla castagna.
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